О КЕФИРЕ

Каких-то особенных веществ, сжигающих жир, в кефире не содержится. Но в нем, как и в большинстве других кисломолочных продуктов, содержатся молочнокислые бактерии. Они оказывают благотворное влияние на микрофлору кишечника, улучшают пищеварительный процесс в организме и, тем самым, благотворно сказываются на обмене веществ.