архив новостей

Главная Прочие полезности Как приготовить грибной порошок?

Как приготовить грибной порошок?

Редко, но иногда готовлю грибной порошок, чаще делаю супы из засушенных грибов. Расскажу, как я делаю порошок из маслят. Перебираю грибы, тщательно очищаю от песка, разного мусора, хорошо промываю. Сушу в газовой духовке. Предварительно духовой шкаф прогреваю, затем открываю дверцу духовки и проветриваю, и только потом помещаю туда грибы. Грибы вынимаю и окончательную сушку провожу в темном месте, предварительно обернув грибы марлей, которую время от времени перетряхиваю, чтобы грибы не слеживались. После высушивания грибы храню в хорошо закрытой таре, делаю супы или перемалываю в кофемолке для подливы.

20 июня 2012

Комментарии (0)

Каталог организаций